Für kulinarische Liebhaber
In Bohinj gibt es nur wenige Orte, an denen Sie leckeres typisch slowenisches Essen probieren können. Wir empfehlen drei Standorte:
1. HOTEL JELKA POKLJUKA
Umgeben von der wunderschönen Natur von Pokljuka können Sie verschiedene Arten von Mahlzeiten genießen. Es wird empfohlen, eine Reservierung vorzunehmen, um Kapazitäten und Arbeitszeiten zu überprüfen.
Wir empfehlen:
- Gerstensuppe mit Wurst oder mit Trockenfleisch oder
- Kohl mit Wurst oder mit getrocknetem Fleisch oder
- Hähnchensteak im Speckmantel mit Sahnesauce und
- Pfannkuchen oder
- Hausgemachte Eiscreme.
Kontakt
Hotel JelkaGoreljek 93, 4274 Zg. Gorje
T: +386 (0)4 206 00 10
M: +386 (0)31 761 672
F: +386 (0)4 206 00 29
E: info@hotel-jelka.si
Quelle: www.hotel-jelka.si
2. TOURISTISCHER BAUERNHOF ROČNJEK
Im Herzen des Nationalparks Triglav in Gorjuše können Sie sich mit köstlichen hausgemachten slowenischen Gerichten verwöhnen lassen. Reservierung ist obligatorisch.Sie müssen versuchen:
- Hirschmedaillon mit Pilzen oder
- Gebratene Schweinerippchen oder
- Gebratenes Hähnchenmedaillon mit Kürbiskernen und
- Quarkkuchen mit Heidelbeeren
Kontakt
Touristischer Bauernhof Ročnjek Gorjuše 6, 4264 Bohinjska Bistrica M: +386 (0)51 616 450 E: rocnjek@gmail.com
Quelle: www.mojaobcina.si, foto: A.D.
3. ALPINHÜTTE ŠTRUDL
Im Zentrum von Bohinjska Bistrica ist Štrudl der Ort, an dem Sie gute und typische slowenische Gerichte genießen können.Auf jeden Fall müssen Sie fragen nach:
- „štruklji“ - slowenisches Nationalgericht, Teigröllchen mit verschiedenen Füllungen, kann gekocht oder gebacken, süß oder salzig sein und
- Strudel mit saurer Sahne und Heidelbeeren oder
- Verschiedene Arten von Pfannkuchen
Kontakt
4. Alpinhütte ŠtrudlTriglavska cesta 23, 4264 Bohinjska Bistrica
M: +386 (0)41 541 877
E: drago.cvetek@gmail.com
Quelle: www.dobregostilne.si
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